在龍里縣洗馬鎮臺上村的刺梨基地,沉甸甸的刺梨果子將枝頭壓彎,村民和駐村工作隊隊員來回穿梭采摘刺梨,一片熱鬧景象。
在大家的共同努力下,一筐筐新鮮的刺梨被運往臺上村的刺梨加工坊,完成“華麗轉身”。
在刺梨加工坊內,去刺清洗機“歡快”地運轉,金黃的刺梨在水流中翻滾,褪去表皮的尖刺。旁邊的大盆里,泡好的刺梨散發著清甜果香,村民們麻利地用清水沖洗刺梨,雙手翻飛間,一顆顆潔凈的刺梨被裝進筐中。緊接著,處理好的刺梨被倒進攪碎機,打成細膩的果泥,再經濾網和榨汁機分離殘渣,清亮的刺梨汁汩汩流出,經巴氏殺菌后,在人工與自動裝袋機的配合下,密封成袋,散發著誘人的光澤。
“我種植了20多畝刺梨,以前就靠賣鮮果,現在臺上村開了一個刺梨加工廠,我們的刺梨可以進行深加工賣更多的錢,收入比往年高多了!”村民袁傳忠開心地說。
臺上村駐村第一書記袁蘇梅介紹:“臺上村種植了3800畝刺梨,能產鮮果500余噸,靠著‘公司+合作社+農戶’的模式,發展壯大村集體經濟,實現產值100余萬元,戶均增收2000元。下一步,村里主要發展小型刺梨加工坊,同時我們也正忙著對接更多企業拓寬刺梨的銷路,讓家家戶戶的腰包都鼓起來。”(楊瀟 田梅)

村民臉上洋溢著笑容

村民正采摘刺梨

金黃的刺梨

機器裝袋刺梨汁